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Von der Aussaat bis zum fertigen Brot im Supermarkt

Ernte und Kalk mit der Scheibenegge eingearbeitet

Am 10.Juli 2022 haben wir angefangen mit Dreschen, auch Ernten genannt. Wir waren in der Gerste mit einem Mähdrescher von Case 8250 bis zum 15 Juli. Wir haben angefangen mit der Scheibenegge die Stoppeln zu zerkleinern und den Boden ein bisschen aufzulockern. Danach haben wir Kalk gestreut, um den pH-Wert runter zubekommen, und dann haben ihn wieder eingearbeitet. Dann haben wir den Raps geerntet mit dem 8250 von Case und dann mit dem Schneidwerk und einem Rapstisch.

Boden Bearbeitung und Aussaat

Danach haben wir angefangen mit dem Boden Pflügen: Mit dem Case Magnum mit 340 PS und einem 7-Schar-Pflug von Kuhn haben wir den Boden gewendet und aufgelockert. Dann haben wir mit einem Fendt 724 mit 240 PS und einem 4,65 Meter Köckerling  Grubber den Boden weiter aufgelockert und rückverdichtet. Mit dem Valtra mit rund 160 PS und einer Väderstad Sämaschine wurde anschließend der Raps eingesät.

Wir haben den angefangen mit Ernten vom Weizen und Roggen und haben es in ein Hof Silo (auch Trocknung genannt) eingelagert. Wir haben dann das Ackerland gepflügt und gegrubbert und haben wir Gerste und Weizen und Roggen und Hafer auf ungefähr 50 verschiedenen Ackern gesät. Dann haben wir auf jedem Acker angefangen Steine zu sammeln im Spätherbst, damit die Steine nicht den Mähdrescher beschädigen und die Steine nicht im Mehl fürs Brot landen. Im November haben wir dann die Gerste und den Raps verladen auf LKW. Die Gerste wird für Futter und Bier benutzt und der Raps für Öl und als Futtermittel.

Unkraut, Ungeziefer und Dünger

Im März haben wir die Felder mit Korn Kali (Kalium-Magnesium Dünger) und Schwefel gedüngt. Wir haben außerdem Wachstumsregler und gegen Pilze am Getreide und gegen Unkraut, Ungeziefer (Erdflohlarven) und Krankheiten gespritzt. Dann haben wir Ackerfuchsschwanz (ein Unkraut, was du nicht los wirst, wenn du es nicht raus ziehst.) gezogen.

Vom Getreide verladen bis zum Brot beim Supermarkt

Dann haben wir Weizen und Roggen verladen für eine Getreidemühle in Mecklenburg-Vorpommern. Vor der Verladung kommt es noch zur Kontrolle, ob die Ernte den richtigen Proteingehalt hat und um welche Mehlstufe es sich handelt (C wäre schlecht, D und E wäre gut). In der Getreidemühle wird das Getreide gesiebt und gereinigt, aber häufig wird es schon auf dem Hof gesiebt, getrocknet und gereinigt. Hier sind allerdings die Höfe unterschiedlich sorgfältig. Dann wird es gemahlen und dann verkauft der Müller das Mehl an eine Bäckerei und der backt das Brot und verkauft es weiter an die Supermärkte oder verkauft es selbst.

So findet das Korn seinen Weg von der Aussaat bis in das Supermarktregal.

Geschrieben von René und Jonas

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Energie sparen, was kann man machen und wie soll es helfen?

Wie kann man an Energie sparen? Dies ist eine Frage, welche seit Anfang des Jahres immer häufiger gestellt wurde und weiterhin aktuell ist. Wie kann man effizient sparen? Es klingt beinahe leicht, aber man tut sich doch recht schwer, wenn man nicht weiß wo man anfangen kann. Deshalb hat sich die Schülerzeitung nach mehreren Methoden erkundigt und diese hier für euch aufgezählt!

Ein Vorschlag wäre das Einlegen von Pausen beim Einseifen während des Duschens und kurzes Duschen generell. Nicht nur spart man so an Hygieneprodukten, aber natürlich auch an Wasserheißkosten und Wasserkosten. Es ist leicht zu bewerkstelligen, was eine Menge Erfolg beim Sparen verspricht, sollte man es auf Dauer praktizieren.

Unser nächster Vorschlag betrifft die Heizungskosten im Haushalt.

Zuerst wäre es empfehlenswert nur die Räume zu beheizen, in denen man sich zu dem Zeitpunkt aufhält (Erst wenn Sie den jeweiligen Raum betreten haben, anfangen zu heizen).

Wichtig ist, dass, wenn ihr zum Beispiel euer Zimmer heizt, die Heizung immer runter gedreht ist, sobald man lüftet, um die dabei sonst verbrauchte Energie zu sparen.

Sonst ist aber auch immer zu empfehlen, vor dem Heizen sich lieber erstmal dicker anzuziehen um dann zu schauen, ob es wirklich noch nötig ist, die Heizung in Gang zu bringen.

Ein weiterer Vorschlag, elektrische Devices und Elektronik betreffend ist, das Reduzieren von Devicenutzung; d.h. zum Beispiel keine zwei Devices zur selben Zeit zu benutzen. Um noch weiter zu gehen, sollte man diese auch erst beim wirklich dringlichen Bedarf laden (Erst ab 10% oder weniger). Dabei sollten Mehrfach-Steckdosen, möglichst mit einem Knopf zum Ein-und Ausschalten der Elektrizitätszufuhr, genutzt werden.

Ein weiterer allgemeiner Tipp – beim Verlassen eines Raumes immer gleich das Licht auszumachen.

Nun zu unserem letzten Vorschlag, die Verkehrsmittel betreffend.

Um Energie zu sparen, ist es natürlich immer empfehlenswert, mit dem Fahrrad zu fahren oder zu Fuß zu gehen. Sollte dies aber für manche nicht möglich oder zu schwierig sein, gibt es weiterhin die Chance, dabei zu sparen, indem man zum Beispiel einfach die öffentlichen Verkehrsmittel nutzt. Nun spart diese Möglichkeiten nicht nur Energie, sondern auch CO2, womit man gleich auch etwas Gutes für das Klima tut.

Nun sind dies nur ein paar Ideen, die möglich sind, um Energie zu sparen. Sollte Ihnen, werten Lesern, noch etwas einfallen, können Sie uns gerne diesbezüglich kontaktieren, damit wir weitere Vorschläge noch verbreiten können. Es ist wichtig zu wissen und zu erinnern, dass dies schwere Zeiten für alle sind.

Man hat schon mit solchen „kleinen“ Dingen die Chance, einen Beirtrag zu leisten, um die Umwelt zu schützen

Sarah W

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Sabotage? Nord Stream Leitungen defekt!

An drei Stellen der Nordstream-Leitungen in der Ostsee tritt Gas aus – das schon seit Montag, 27.9. Es wird von Sabotage und einem Anschlag gesprochen. Was ist passiert? Wie schädlich ist das für die Umwelt? Im August 2022 war unsere erKant.de-Redaktion mit der Bundespolizei See auf Streife in der Ostsee gefahren – ob die Bpol_Kueste jetzt auch vor Ort ist? Fragen über Fragen … (Gast-Beitrag von erKant.de)

Druckabfall an beiden Strängen der Gaspipeline

Die Nord Stream AG berichtete erst nur von erheblichem Druckabfall, der durch das Montag registrierte Gasleck in beiden Leitungen der Gaspipeline verursacht wurde. Sie informierte die zuständige #Küstenwache über den Vorfall, um eine Untersuchung einzuleiten. Mittlerweile ist klar, dass beide Pipelines beschädigt sind. Die Positionen von drei Schäden wurden identifiziert und befinden sich nordöstlich von Bornholm in schwedischen bzw. dänischen Gewässern.

Derzeit haben die Seebehörden eine 5-Seemeilen-Sicherheitszone um die identifizierten Orte eingerichtet ( Nautische Informationen | Dänische Seeschifffahrtsbehörde (dma.dk) ) und die Küstenwachen sowie Marine einiger Ostsee-Anrainer-Staaten sind vor Ort.

Tagesschau, Welt, NDR, N-TV und weitere Leitmedien berichteten:

Die EU hält Sabotage als Ursache für die Lecks an den Gas-Pipelines für sehr wahrscheinlich.

„Alle verfügbaren Informationen deuten darauf hin, dass diese Lecks das Ergebnis einer vorsätzlichen Handlung sind“, erklärte der EU-Außenbeauftragte Josep Borrell am Mittwoch im Namen der 27 Mitgliedstaaten. Auch Nato-Generalsekretär Jens Stoltenberg sprach von Sabotage.

Im Verdacht: russische Profis. Es wird von Tauchern gesprochen, die die Anschläge gezielt verübt haben könnten, um Europa aufgrund der Sanktionen gegen Russland massiv zu schaden. Denn: Aktuell kommt über die Hälfte des hierzulande verbrauchten Erdgases aus Russland – jetzt nicht mehr. Das wird fatale Folgen für die Wirtschaft und die Bevölkerung haben – aber noch nicht diesen Winter. Gas nach Deutschland kommt auch aus Norwegen und den USA.

Der Angriffskrieg gegen die Ukraine kann damit jetzt auch als Angriff auf Deutschland gewertet werden. Kreml-Sprecher Peskow behauptet aber, Russland trage dafür keine Verantwortung. Das sei „absurd und dumm“. Aber wer dann? Wer sollte davon profitieren? Ein Staat, der Interesse daran hat, Europa und Russland gegeneinander auszuspielen? Die Russen sagen, es war die USA, die das natürlich auch dementiert. Chinesen?

Das entweichende Erdgas ist zu 97% Methan-Gas – und gefährlich.

Im August 2022 war unsere erKant.de-Redaktion mit der Bundespolizei See 48 Stunden lang auf Streife in der Ostsee gefahren. Siehe zwei Berichte dazu auf erKant.de. Entsprechend sorgten sich die Redaktions-Mitglieder um die Menschen an Bord des Küstenwache-Schiffes – durch den Gas-Austritt besteht Explosionsgefahr. Welche insbesondere auch für Meerestiere gefährlich sein würden! Aber: die Lecks befinden sich außerhalb der deutschen Hoheits- sowie internationalen Gewässer und damit außerhalb des Zuständigkeitsbereichs der Bundespolizei.

Für Kopfzerbrechen sorgt auch das Methan-Gas, welches 25 bis 30 mal schlimmer als CO2 ist!

Methan ist ein geruch- und farbloses, hochentzündliches Gas. Es macht einen substanziellen Teil des Treibhauseffektes aus. In Deutschland entsteht das Gas vor allem in der Land- und Forstwirtschaft, insbesondere bei der Massentierhaltung (durch den Kuhdung) und in Biogasanlagen – das Gas wird natürlich absichtlich gewonnen. Eine weitere Quelle sind Klärwerke und Mülldeponien. In früheren Zeiten entstand auch sehr viel Methan beim Abbau von Mooren – heute, wenn diese durch ein Feuer brennen.

Dadurch wird der Klimawandel um ein Vielfaches mehr angeheizt als durch CO2. Problem: LNG, Flüssiggas wofür gerade diverse Terminals in Deutschland gebaut werden, besteht auch vor allem aus Methan … Mehr dazu auf der NDR-Website.

Es scheint schlimmer zu sein, als zunächst vermutet.

Der Tagesspiegel berichtete mittlerweile, dass Nordstream 2 für immer unbrauchbar sein könnte und, dass die Bundespolizei See ihre Maßnahmen verstärken wird.